大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冷链运输的生鲜的问题，于是小编就整理了5个相关介绍冷链运输的生鲜的解答，让我们一起看看吧。
哪个物流可以寄冷链生鲜？
顺丰冷链快递可以寄冷藏及鲜冻物品的。顺丰的冷链运输是可以邮寄生鲜之类的食品，在运输过程中会始终保持低温，冷链运输的价格会比普通快递的价格要高出一些，冷链运输方式有公路运输、水路运输、铁路运输、航空运输，也可以是多种运输方式组成的综合运输方式。
冷链食品包括哪些？
冷链食品指的是被冷链物流生产、运输、储藏的食品
这种食物对温度比较敏感，所以在储存、运输的时候，需要控制好温度。冷链所适用食品范围包括初级农产品、加工食品等。食品冷链是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来，是以冷冻工艺学为基础，以制冷技术为手段，在低温条件下的物流现象。因此冷链建设要求把所涉及的生产、运输、销售、经济和技术性等各种问题集中起来考虑，协调相互间的关系，以确保易腐食品在加工、运输和销售过程中的安全，是具有高科技含量的一项低温系统工程。
冷链食品按加工温度又可以分为：冷藏食品，冷冻食品，速冻食品。
其中冷藏食品有：蔬菜，水果，巴氏杀菌奶，冷藏的鸡蛋，冷藏蛋液，调制熟肉，含奶蛋糕，蛋糕胚，豆制品等这些食品在整个制作，存储，销售过程中温度要控制在冻结点以上~7℃。
冷冻食品有，水产品，肉类，禽类储存温度要控制在小于等于-18℃的环境中。在转运装车过程中温度不得高于-15℃并要短时间内温度降回到-18℃。在进入销售专柜时不得高于-12℃，并需要在短时间内恢复到-18℃。
速冻食品：速冻食品是通过急速低温（-18℃以下），加工出来的，完好的保存了水分和汁液的食品。如速冻水饺，冷饮，虾仁，鱼，等。在整个制造，运输，销售过程中都要保持在-18℃以下储存。
冷链食品从加工程度分为：生鲜农产品和调制加工食品。
冷链物流与生鲜配送的区别？
拉链物流和生鲜配送的区别是拉链物流是冷链车运输，生鲜配送是比如你在网上买菜买水果这是生鲜配送，拉链物流车是跑长途运输和生鲜配送不是一个事所以区别就在这里，冷链车是运输比如海鲜冻品和肉类食品就必须是冷链车运输才行这样就能保证食品不变质。
ems生鲜件什么快递公司？
EMS属于中国邮政，生鲜件应该是走的EMS冷冻链，有专门的冷藏车。EMS除了提供邮政快递，还有国际邮政包裹特快专递服务。EMS还有国内次日到达等。生鲜件应该就是走的冷冻链, EMS还提供配送鲜花，到付款，代收货款等。而且EMS是全国覆盖最广的。
京东生鲜特快是冷链配送吗？
京东生鲜特快是冷链配送，京东生鲜是京东旗下产业，由京东物流的生鲜冷链配送，在全国核心城市也拥有全温层冷库，本质上京东生鲜配送是冷链。
京东生鲜配送在速度上上实现了“更快、更强”，有些城市，京东生鲜配送可以实现当日达。特别是在上海，实现了当日最快2小时送达。
凭借其自建物流模式，在国内电子商务市场上，迅速崛起，充分发挥自己的优势，占据市场一方。京东生鲜拥有自建跨境物流体系的生鲜电子商务平台，其优势如下 ：
优势一：质量保证。
京东生鲜利用自建物流， 能够向消费者提供质优价廉、新鲜度较高的产品，进一步提升顾客的消 费体验，增加客户黏度。同时还会有效降低产 品在运输途中的损耗，提高企业利润。
京东生鲜拥有自跨境建物流体系的生鲜电子商务平台，能够在产品存储及运 营管理过程中实行统一的标准。
到此，以上就是小编对于冷链运输的生鲜的问题就介绍到这了，希望介绍关于冷链运输的生鲜的5点解答对大家有用。